Témoignages


de Nadine

Bonjour Ariane,

J’ai pris le temps pour vous répondre, mais je me sens plutôt intemporelle.
Cette cure fut une découverte bienfaisante, un pur moment de détente de partage d’émotions, d’échanges de parcours de vies.
En rentrant je me suis sentie défatiguée, allégée, j’ai retrouvé mon énergie je me sens sereine.
Je garde un excellent souvenir des saveurs de la cuisine, le dévouement et le sourire des praticiens.
Je cultive ce savoir transmis.

Merci Ariane prenez soin de vous.

 


de Lucas

Haikus pour Divali

Ensemble, pour être bien chacun pour soi .
Les mains et la peau se touchent ; un nuage blanc caresse l’azur
Masseurs massés, Massés masseurs, les souffles s’harmonisent
Riz au lait, enfance, quatre mains glissent en silence
Chapeau cloche et verbes fleuris ;Marie Paule savante, nous ballade
Mes pieds dans l’herbe rase ;Reflet du ciel rose dans l’étang ;une grenouille saute
Sourire d’Ariane, un fil pour se retrouver
Merci à Divali ….


Un article de Maya, Danseuse et Professeur de Hatha yoga

La ferme de Divali : Éclairer le meilleur de soi même lors d’une cure Bhavana.

La ferme de Divali est un lieu où bon sens rime avec bien être. Bon sens d’Ariane qui a installé ce centre de soins ayurvédiques dans le respect d’une part de son implantation géographique, un corps de ferme dans le Morvan, là en Bourgogne, dans le creux des rondeurs de collines arborées, terre de granit où les mousses et les sources semblent dissimulées quelques lutins et d’autre part le respect de l’enseignement ancestral qu’elle a reçu et transmet en nourrissant le corps et l’esprit avec des repas et des massages suivant les principes de l’ayurvéda. Pour ce qui est du bien être il se décline au rythme des journées centrées sur le respect du temps si essentiel à la vie indienne. A chaque moment de la journée sa saveur pour gouter l’ici et maintenant en harmonie avec « le meilleur de soi » objectif de la cure « bhavana » . Et c’est la vraie générosité de ce lieu. Nous donner l’espace temps pour nous connecter, nous relier avec cet autre nous même, enfoui par précipitation, agitation ou obligation au beau milieu d’une vie qui nous laisse croire que le meilleur est ailleurs. Les cures de six jours ( comme les six saveurs déclinées en cuisine) sont concoctées avec amour et rigueur. Tout est soigneusement ordonné par Ariane à la mesure de chacun pour une prise en charge où le lâcher prise nécessaire permettra au curiste de repartir avec les clés en main d’un paradis retrouvé, celui de la connaissance juste de ce qui lui fait du bien. Sur le plan pratique, on se lève et se couche tôt à Divali. La cuisine végétarienne est fraichement préparée tous les jours par Ariane . Petit-déjeuner, déjeuner et diner sont pris à heure fixe. De grands samovars distribuent eau chaude, tisane, tchai minutieusement préparés. Ariane composent les assiettes au rythme des saisons, en harmonie avec les soins prodigués, dans le respect des six saveurs toujours présentes, version adaptée des thali indiens servis sur les feuilles de bananier . Les produits sont bio, leur cuisson lente pour préserver les propriétés nutritives des aliments et en retirer toute la vitalité. Au fil des jours le palais puis tout le corps s’éduquent, l’art de manger est complété par l’art des massages, à l’huile de sésame ; prodigués par une équipe de thérapeutes formés aux massages ayurvédiques. Ariane est omniprésente. Elle accueille, établi le protocole de soins, nourrit, masse, réconforte, répond par le don à l’image de toutes les mères en Inde. A Divali, l’Inde transparait dans ce qu’elle possède d’essentiel : savoir nous relier naturellement à notre nature profonde. Aucun folklore surfait. Nous sommes dans un corps de ferme bourguignon . Les salles à manger, de soins, de repos et les chambres sont réparties dans les bâtiments aux murs épais dessinés en U, encadrant une cour intérieure. C’est un rappel fort avec les temples de l’Inde eux aussi trapus et ancrés dans la terre. Logique bien pensante pour nous permettre de retrouver nos racines. Pas de décorum ostentatoire, des espaces nus émaillés de couleurs chaudes, une fleur déposée au sol signe d’offrande et de présence. Clin d’œil scintillant de l’éléphant brodé sur une tenture ou peint sur le paravent. L’harmonie se trouve également dans l’alternance des moment passés en groupe (pas plus de 10) ou seul douillettement lové dans son peignoir ou sous sa couette. La journée peut se compléter par une séance de yoga ou une promenade sous la houlette d’une guide inspirée, intérieur extérieur se répondent à la demande. Afin de pouvoir tirer tous les bénéfices de cette cure, Ariane propose dans l’année des ateliers de cuisine à Paris, pour une mise en pratique simple et adaptée au mode de vie de chacun. Après s’être laissé guider vers le meilleur de soi, la prise en main nécessaire est relayée par ces cessions formatrices. Nous retrouvons là le bon sens et le bien être annoncés garants d’une vraie connaissance nourrie d’une rare sincérité celle de la générosité. Merci à Divali d’exister sous nos cieux…………

Maya

un poème de Ghislaine

Pour Ariane, pour les princes et princesses de l’Ayurvéda!

Je suis allée cet hiver à Divali

Les feux du soir sur la colline

Infusaient de l’or dans la nuit.

J’aimais cet instant couleur de Chine.

Je suis allée cet hiver à Divali

Goûter les saveurs d’une »Belle du Seigneur »

M’envelopper dans la douceur de l’énergie

Je suis allée cet hiver vers d autres sœurs…

Ghislaine du Chatelle


Témoignage de Brigitte  » séjour ’d’été »

L’Eté 2009, j’ai reçu un magnifique cadeau de l’Univers : ma cure Bhavana à la Ferme de Divali.

Ce fût un enchantement à tous les points de vue.

En arrivant, nous sommes déjà comblés par la nature environnante, le lieu se prête à la contemplation et à la méditation.

Cette ancienne exploitation a fière allure. Nous ne pouvons que nous y sentir bien. Le calme nous permet d’être encore plus à l’écoute de la nature.

Quant à Ariane et son « équipe » de masseurs, ils ne font que nous entourer chaleureusement et nous donner le maximum d’eux-mêmes et c’est un grand bonheur.

Il faut dire un mot sur la cuisine qu’Ariane prépare avec tout son cœur, pleine de couleurs, très goûteuse, variée, équilibrée, qui est complémentaire aux soins dispensés, sans oublier les excellentes tisanes que nous pouvons déguster tout au long de la journée.

Nous avons eu la chance de faire une petite randonnée dans les environs accompagnés d’une personne extraordinaire qui a des connaissances botaniques très poussées, entre autres, et qui ne peut qu’ajouter un plus au séjour.

Alors, Venez à DIVALI, déposez vos valises avec tous vos soucis, appréciez chaque instant, gravez les dans votre mémoire, et repartez le cœur léger, serein.

C’est une cure pour le corps et l’esprit. Vous n’aurez qu’une envie, c’est de revenir très vite.

DIVALI reste présent dans mon cœur.

Merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à rendre mon séjour inoubliable !

Paix, lumière, amour et harmonie.

Brigitte Augé-Lestudiant

NICE